La cuisine comme à la maison en van aménagé, c’est possible ?

Que pouvez vous cuisiner dans un van ?

Nos vans disposent chacun d’une kitchenette avec un réfrigérateur, deux plaques de cuisson ainsi qu’un évier. Ils sont également équipés de toute la vaisselle de base dont vous avez besoin. Vous pourrez ainsi vous cuisiner de bons petits plats comme à la maison. 

Nous vous proposons ici quelques recettes que vous pourrez préparer lors d’un séjour avec l’un de nos vans.

Feuilletés au saumon et au chèvre

Commencez par ôter la peau du saumon et coupez ensuite le saumon en petites tranches. Une fois le saumon coupé en tranches, mettez-le dans un saladier et assaisonnez le de citron. Puis, laissez le saumon au frais pendant 20 minutes.

Préparez ensuite la salade. 

Une fois les 20 minutes passées, sortez le saumon du frais. Préparez vos feuilles de brick en plaçant une tranche de chèvre au centre de chacune. Ajoutez quelques tranches de saumon et refermez la feuille de brick pour former un carré.

Munissez-vous d’une casserole dans laquelle vous faites fondre une noisette de beurre. Il ne vous reste plus qu’à faire dorer vos feuilletés avant de déguster !

Poulet avec ratatouille 

Ingrédients :

• Escalope de poulet
• Poivrons
• Courgette
• Oignon
• Aubergine
• Champignon
• Crème fraîche
• Huile d’olive

Commencez par couper les poivrons, courgettes et aubergine en dés. 

Ensuite, mettez à chauffer une casserole avec de l’huile et faites revenir l’oignon. Ajoutez l’aubergine et faites la revenir pendant 3 minutes. Puis, ajoutez les poivrons que vous laissez cuire 2 minutes avant de mettre les courgettes. Laissez mijoter le tout pendant 20 minutes.

Dans le même temps, coupez en morceaux l’escalope de poulet ainsi que les champignons. Puis faites les chauffer dans une poêle jusqu’à ce que cela soit doré. Retirez ensuite les morceaux d’escalope et mettez les champignons à cuire pendant quelques instants avant de rajouter la crème fraîche. Une fois la sauce épaissit, remettez les escalopes quelques instants. 

Une fois que tout est cuit, place à la dégustation !

Salade de riz 

Commencez par faire cuire le riz dans une casserole d’eau. Laisser cuire le temps indiqué sur le sachet de riz. Egouttez et versez le riz dans un saladier. Puis laissez refroidir le riz.

Dans le même temps, faites cuire les œufs pendant 10 min afin que cela devienne des œufs durs.

Une fois le riz refroidi, émiettez le thon et versez le dans le riz. 

Découpez les tomates en petits morceaux et mettez-les à leur tour dans le saladier de riz.

Pour terminer, ajoutez les œufs durs découpés et mélangez le tout dans le saladier.

Assaisonnez votre salade et place à la dégustation !

Toasts à l’avocat

Ingrédients :

• Une boîte de St Morêt
• 2 avocats
• 2 grosses tomates

Commencez par écraser les avocats dans un saladier. Ajoutez ensuite le St-Morêt. Mettez-en à votre guise, l’essentiel est que le goût du mélange avocat – St Morêt vous convienne.

Découpez des morceaux de tomates.

Faites ensuite cuire les tranches de pain de mie dans une casserole. Pour cela, munissez-vous d’une casserole et ajoutez-y une noisette de beurre. Mettez ensuite vos tranches de pain de mie à cuire, recto-verso. Quand la cuisson vous convient, ajoutez l’avocat sur les toasts. Pour finir mettez les tomates par-dessus le tout.

Et voilà c’est prêt, place à la dégustation !

Peut-on faire des gâteaux dans un van ?

Et bien oui ! Nous vous proposons la recette d’un gâteau aux pommes que vous pouvez effectuer avec une poêle et dans un van !

Gâteau aux pommes à la poêle (pour 4 pers)

Commencez par mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Puis, ajoutez le lait, les œufs ainsi que l’huile. Vous allez obtenir une pâte.

Coupez les pommes en lamelles.

Munissez-vous d’une poêle et huilez la poêle. Versez-y ensuite la pâte et ajoutez les morceaux de pomme. Faites cuire à feu doux le tout pendant 15 minutes puis, retournez la pâte et refaite cuire pendant 15 minutes.

Le gâteau est enfin prêt ! Bonne dégustation !

On espère que ces idées de recettes vous on mis l’eau à la bouche et surtout donné envie de partir en van pour les réaliser dans cette cuisine insolite !

Crédit photos : 750g, recettes.de, c’est Nathalie qui cuisine, ptit chef